構想から運営まで支援するサービス一覧

飲食施設、宿泊施設、観光施設、複合施設を対象に、
立ち上げ・再構築・施設導入・運営整備までを一貫して支援します。

新規参入支援

既存の飲食や宿泊、観光施設の課題を整理し、コンセプト再定義、空間リニューアル、サービス再設計、商品構成見直し、販促刷新、運営改善までを一体で進めます。見た目だけでは終わらない、次の成長につながる再構築を行います。

  • 何から始めるべきかわからない
  • 業態や事業像が定まらない
  • 社内に知見がない
  • 開業後の運営イメージまで描けない

改善・再構築支援

既存の飲食や宿泊、観光施設の課題を整理し、コンセプト再定義、空間リニューアル、サービス再設計、商品構成見直し、販促刷新、運営改善までを一体で進めます。見た目だけでは終わらない、次の成長につながる再構築を行います。

  • ブランドの見え方が古い
  • 商品・サービスと空間がちぐはぐ
  • 滞在価値や回遊性が弱い
  • オペレーションが非効率

企画・導入支援

施設の価値を高める飲食・宿泊・物販・体験機能を、滞在価値、回遊性、地域性、収益性まで含めて提案します。 集客や顧客サービス向上のためのイベントやキャンペーンなど、企画から実装までを行います。

  • 人は来るが滞在や消費が弱い
  • 飲食や宿泊が付帯機能に留まっている
  • 空間・物販・体験が分断している
  • 施設の魅力が伝わりきっていない

開業準備・運営支援

オープン前の立ち上げ準備、オペレーション設計、スタッフ教育、マニュアル制作、広報マーケティングまで対応します。 属人化しない、引き継げる運営体制を見据えて、現場に落とし込みます。

  • オープン前の準備が整理できていない
  • 接客や提供品質が人によってばらつく
  • ルールやマニュアルがない
  • 現場が引き継げない

店舗改修支援

自ら運営したきた知見を活かした店舗デザイン、設計、施工から、ロゴデザイン、メニューデザインなど、細かな支援を行っています。
単発でのご依頼も受け付けております。

  • 店舗作りの正解がわからない
  • 頼む工務店に飲食店の知識がない
  • 店舗作りで失敗したくない
  • なんなら全ておまかせしたい

クリエイティブ支援

自ら運営したきた知見を活かした店舗デザイン、設計、施工から、ロゴデザイン、メニューデザインなど、細かな支援を行っています。
単発でのご依頼も受け付けております。

  • 大事なロゴ作りを失敗したくない
  • 売上が上がるメニューブックを作りたい
  • コンセプトをビジュアル化したい
  • SNSのコンテンツ制作が苦手

新規参入の不確実性を減らし、事業化まで並走する

ワークフロー

Work Fllow

現在の状況、課題、展望などをお伺いさせていただきます。
初回のヒアリングは無料(現地視察の場合は有料)です。

事業の背景、現状、目的、課題、社内体制を具体的に整理します。

整理した課題を元に、誰に、何を、どんな体験として届けるかを明確にし、事業の軸を定めます。

空間、ブランド、商品、サービス、物販、導線、運営方針を具体化します。

施工・制作・準備を進めながら、必要に応じてスタッフ教育やマニュアル整備も行います。
立ち上げ直後の課題に対応しながら、安定稼働へつなげます。

案件の規模や状況に応じて、企画段階からの伴走も、部分的な支援も可能です。

お問い合わせ

Contact
電話番号は公開しておりませんので、
まずはこちらのフォームからお問い合わせください!
Message-Sent--Streamline-New-York

お名前

御社名

Email

お問い合わせ内容

コメント